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禮品描述:由于紫砂材質的獨特,給紫砂壺增添(tian)了更為理想的(de)使用美。宜興(xing)茗(ming)壺以粗砂制之,正取砂無土(tu)氣(qi)耳(er),用紫砂壺泡茶(cha)(cha),蓋(gai)既(ji)不(bu)奪香(xiang)又(you)無熟湯氣(qi),不(bu)失原味(wei),色(se)(se)、香(xiang)、味(wei)皆蘊。陶瓷工(gong)藝工(gong)程(cheng)師和食品工(gong)程(cheng)工(gong)程(cheng)師曾做過聯(lian)合(he)實(shi)驗,用三個(ge)月的(de)時間對宜興(xing)紫砂茶(cha)(cha)具實(shi)用功能作研究,應用TC-PⅡG全自動型測色(se)(se)、色(se)(se)差計等檢(jian)測手段,選用宜興(xing)紫砂壺、宜興(xing)朱砂壺、白瓷壺、玻璃杯四種茶(cha)(cha)具,沖泡綠茶(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)、烏龍茶(cha)(cha),來測定茶(cha)(cha)湯中的(de)色(se)(se)、香(xiang)、味(wei),水浸出(chu)物,即(ji)茶(cha)(cha)湯、茶(cha)(cha)色(se)(se)、茶(cha)(cha)多酚(fen)、咖啡堿、還原糖、茶(cha)(cha)氨酸(suan)、茶(cha)(cha)乳酪(lao)等項(xiang)目(mu)含量的(de)測定。